FILETTO TOSCANO – 350g
Muschi de vită – 250g, Parmezan (Conține Lapte) – 50g, Broccoli – 50g, Prosciutto crudo – 50g, Unt 65% grasime – 30g, rucola – 20g, Vin 11% alcool – 20ml, Oțet
balsamic (Conține Sulfiți) – 10ml, Rozmarin – 5g
COTOLETTA ALLA MILANESE – 200g
pulpa de vita (200g) pesmet (50g) faina (50g) oua (60g) sare (2g)
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA – 250g
file de vita (300g) salvie (2g) prosciutto (50g) vin alb (50g) unt (10g) sare (2g)
FILETTO PEPE VERDE – 250g
Muschi de vită – 250g, Piper (Conține Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Susan) – 50g, Parmezan (Conține Lapte) – 50g, Unt 65% grasime – 30g, Vin 11%
alcool – 20ml, Rozmarin – 5g
TAGLIATA FUNGHI PORCINI – 300g
muschi file vita (300g) ciuperci funghi (150g) knorr funghi (2g
TAGLIATA GRANA PADANO – 250g
muschi file vita (300g) grana padano (35g)
TAGLIATA ACETO BALSAMICO – 250g
muschi file vita (300g) otet balsamic (50g) unt (10g) sare (2g)
FILETTO CON FUNGHI PORCINI – 350g
file de vita (300g) ciuperci de padure (200g) vin alb (50g) knorr ciuperci funghi (2g)
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA – 250g
file de vitel la gratar (300g) sare (2g) ulei de floarea soarelui (5g)