COTOLETTA ALLA MILANESE – 200g

Muschi de vită – 250g, Parmezan (Conține Lapte) – 50g, Broccoli – 50g, Prosciutto crudo – 50g, Unt 65% grasime – 30g, rucola – 20g, Vin 11% alcool – 20ml, Oțet
balsamic (Conține Sulfiți) – 10ml, Rozmarin – 5g

Muschi de vită – 250g, Piper (Conține Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Susan) – 50g, Parmezan (Conține Lapte) – 50g, Unt 65% grasime – 30g, Vin 11%
alcool – 20ml, Rozmarin – 5g

muschi file vita (300g) grana padano (35g)